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Calendrier de jardinage de Mars,
les articles jardin de Mars et les fleurs d'hiver.
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Les plantes grasses
en automne et hiver

En cette fin de saison, les plantes grasses ont besoin d'être nettoyées. On surveillera la présence de prédateurs (cochenilles et pucerons principalement)
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Un arbre décoratif: le saule pleureur


Une plante de la famille des salicacées comme le peuplier. Elle est originaire d'Europe (saule blanc, saule marsault) et de Chine (saule pleureur). Nom botanique: salix. Cet arbre possède un feuillage caduc pleureur ou non . Il peut mesurer jusqu'à 25 mètres. Il est rustique au-delà de -25°C.
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plante verte: le caoutchouc est aussi un arbre utile


Une plante de la famille des moracées comme le figuier fruitier (Ficus carica) et le ficus d'intérieur(Ficus benjamina). Elle est originaire d' Asie tropicale. Nom botanique: ficus elastica.
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Kentia: un palmier au feuillage décoratif


Une plante de la famille des arécacées (qui sont des palmiers) Nom botanique:kentia howea forsteriana très souvent confondu avec l'areca qui a le tronc plus orangé. Ce palmier est endémique d'une île de l'est de l'Australie: l'île de Lord Howe. On le nomme parfois Howea forsteriana.
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Un arbre décoratif: le cognassier du Japon.


Toujours en avance par rapport au printemps, cet arbuste dévoile ses fleurs avant ses feuilles. Faites-en de jolis bouquets printaniers!
En savoir plus sur le cognassier du Japon.

Un arbuste fleuri: le prunus tomentosa


Une plante de la famille des rosacées. Elle est originaire de Chine. Nom botanique: prunus tomentosa. Il est aussi appellé ragouminier ou cerisier du Canada. C'est un arbuste fruitier à feuillage caduc. La taille de ce prunus ne dépasse pas 3 mètres pour 2 mètres de large.
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Une plante verte: le croton est une plante tropicale


Plante vivace de la famille des euphorbiacées. Elle est originaire d'Asie. Nom botanique: codiaeum. Il en existe 6 variétés naturelles et des dizaines de croisements. Cette plante possède une sève toxique. Elle peut atteindre 1,50 mètres à 2 mètres.
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Un arbuste fleuri: le kerria japonica


Une plante de la famille des rosacées. Elle est originaire du Japon. Nom botanique: Kerria japonica. C'est une vivace à feuillage caduc vert, panaché (K. j. 'variegata', K. j. 'Picta Silver'), doré (k. J. 'Chiba Gold') Elle mesure de 2 à 3 mètres.
En savoir plus sur le kerria.

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           1j2p-->>Les plantes
Une plante aromatique: la sarrietteBestseller Rosa Geldbörse Gürteltier Pink Wallet Light Fredsbruder Neu Big


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La sarriette fait partie des catégories suivantes:Bestseller Neu Pink Fredsbruder Rosa Geldbörse Gürteltier Big Light Wallet
Plantes vivaces Plantes rustiques Plantes couvre-sol Plantes de rocaille sèche Plantes médicinales Plantes condimentaires Plantes aromatiques ou parfumées Fleurs blanches Fleurs roses en été 

Famille, origine, utilisation de la sarriette


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Une plante de la famille des lamiacées dont la plus connue est la lavande.

Elle pousse naturellement sur le pourtour du bassin méditerranéen.

Nom botanique: Satureja hortensis (sarriette des jardins: annuelle) et,
Satureja montana (sarriette de montagne: arbrisseau Bestseller Wallet Geldbörse Big Light Gürteltier Pink Rosa Neu Fredsbrudervivace à feuillage persistant).

Il en existe une trentaine de variétés pouvant mesurer jusqu'à une quarantaine de centimètres et résistant parfois jusqu'à des températures très basses.

Ces plantes sont cultivées depuis plus de 2000 ans par les Grecs et les Egyptiens comme plante aromatique et Pink Rosa Geldbörse Light Gürteltier Fredsbruder Wallet Bestseller Neu Bigcondimentaire mais aussi et surtout pour ces vertus aphrodisiaques.
Elles étaient d'ailleurs interdites de culture dans les jardins de moines ou les jardins de curé.

De nos jours, elle trouvera sa place au jardin potager ou en rocaille.


La fleur


Elle mesure quelques millimètres de couleur blanc ou rosée.


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Plantation et multiplication


La terre de culture sera drainante, calcaire ou pas et surtout exposée au soleil.
Elle se plante au printemps et à l'automne.

La multiplication consiste à bouturer la plante tout au long de la période de croissance ou bien de semer des graines dès le mois de Mars.



Culture et entretien de la sarriette


En début de saison, on taille la plante pour mieux la regénérer et lui donner une forme plus compacte.
Les rameaux taillés peuvent être conservé secs. Ils peuvent servir à faire des boutures.

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Ennemis et maladies


La sariette attire les abeilles et bourdons et repousse certains prédateurs.



En cuisine


Son odeur est forte et épicée remplaçant le sel et le poivre.
Elle s'emploiera à petites dosesRosa Bestseller Gürteltier Light Geldbörse Neu Big Wallet Fredsbruder Pink pour aromatiser les viandes (ragoûts, grillades, rôti de porc, gibier...), les salades, les fromages (chèvre et brebis).



En médecine


Les feuilles s'utilisent en infusion et entrent parfais dans la composition de tisanes sont apaisantes pour les piqûres, repose les yeux fatigués, nettoie les cheveux et les peaux grasses.

L'huile essentielle de sarriette est un anti-infectieux puissant.
Elle stimule et renforce l'immunité et sera recommandée en cas d'infections intestinales et génito-urinaires, angine, les diarrhées, les mycoses buccales, infections cutanées.



Discussion(s) sur le forum autour de la sarriette


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